酵素で本当に痩せる?酵素サプリ・ドリンクダイエット

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酵素液、酵素サプリ・・「酵素ダイエット」という言葉は様々なところで目に付くようになりました。

さて、この「酵素」ってなんのことでしょうか?

酵素は、私たちが生きるのに欠かせないもの。呼吸する、動く、考える、食べる、寝る・・全ての生命活動は、酵素の存在があってこそ成立しているといえます。実はこの酵素、たんぱく質でできているのですが、ただたんぱく質を摂取すればいいという訳ではありません。

一生の中で体内で作られる潜在酵素は数が決められているので、それ以上生み出すことは不可能という特徴があります。
この酵素をどう利用してダイエットになるのでしょうか。

酵素の種類とはたらき【酵素基礎知識】

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潜在酵素は2種類のはたらきに分かれます。

消化酵素
食べたものを消化し、栄養素をカラダに取り込む為の酵素。

代謝酵素
栄養素からカラダの細胞をつくります。免疫力や自然治癒力にもつながる生きるチカラとなる酵素。

健康を維持する為には、できるだけ代謝酵素用に残しておきたいところですが、何かを食べると消化酵素としてはたらく必要があります。あれこれ食べてばかりいると、消化の為にばかり酵素が使われてしまう・・困りますよね。

潜在酵素は数が限られているので、それ以上酵素を得るには「摂取」しか方法がありません。

じゃあ、酵素が豊富なものをどんどん食べればいい?

とにかく食べればいい、というものではありません。自然界の食べ物には消化酵素が含まれているので、食べることで消化酵素を賄えばいいのですが、酵素の弱点は「熱に弱い」というところ。加熱調理したものは酵素が壊れてしまいます。

では、どうすればいいのでしょうか。なんでも生で食べる訳にもいかないので、献立の中に酵素を有効的に摂取できるものをできるだけ用意することが必要です。酵素が沢山摂れる食べ物を知っておきましょう。

ここでおススメなのは納豆、味噌等の「発酵食品」。酵母菌から酵素が作られています。和食は消化酵素が豊富に含まれて代謝やデトックスを助ける「健康食」といえますね。

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野菜では「大根おろし」がおススメ!大根おろしには酵素が豊富に含まれて「焼き魚に大根おろし」の組み合わせは魚の消化を大根おろしが手伝う意味があります。このほかに「酢豚にパイナップル」「とろろにごはん」も同じ。他にどんな組み合わせがあるか見つけてみるのも楽しいかもしれません。

酵素ドリンクはカラダにいい?【酵素ドリンクの効果】

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酵素ドリンクは人気があってドラックストアで「好評につき入荷待ち」の札がついているのを見たことがありますが、目に付いたものに飛びつくのは注意が必要です。

実は、市販の酵素ドリンクは「清涼飲料水」、ジュースの可能性が否めないのです。野菜や果物をふんだんに使って発酵分解させたエキスが酵素ドリンクです。発酵分解は微生物(乳酸菌・酵母菌)が素となっていますが、この発酵の際、微生物のエサとなる砂糖も大量に使用されていることはあまり知られていません。

しかも、清涼飲料水として販売されているものは規定の加熱殺菌が食品衛生法で義務付けられている為、熱に弱い酵素は果たしてその効力を残しているのか・・という疑問が残ります。エキスが薄められているものも少なくないといわれているので安易に購入してダイエットしているつもりが、糖分を摂りすぎている結果になるという可能性も考えられますね。

酵素サプリメントならいいの?【成分表を確認しよう】

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サプリメントも同じ。粉末化しているものはやはり加熱殺菌されている可能性が考えられます。ただし、製法によってはしっかり効力を持つものもあるので、まずは調べてみることが大切です。

酵素は熱に弱いのですが、実は44~50℃という環境では活性化するということもわかっていますし、冷凍には強いという特徴もある為、特殊な製法によりチカラを維持できているものもあるはず・・

お金を出して健康、美容、ダイエットの為に酵素を摂り入れたいですよね。食べ物を買うときのように、成分等の表示を確認するのはサプリメントも同じことです。「とりあえず」で買ってみても、実際効力がなかったらガッカリですよね。

酵素だけではありませんが、何かを買うときに「高価だから安心」という気持ちになりがちですが、実は広告宣伝費も含まれている場合も考えられます。あまり考えすぎると何も買えなくなってしまいますが、自分のカラダに摂り入れるものは安心安全、確かなものを選ぼう、という気持ちを忘れないようにしましょう。

私(mofunyan*)が試してみたい酵素

※試したことが無いので、効力や成分に責任は持てませんが、情報の内容を見て「いいな」と思っているものです。

丸ごと熟成生酵素
「特殊低温カプセル製法」の紹介がされているので、説得力があります。酵素は味がちょっと・・と聞くことがあるので、カプセルタイプなら安心かな、と思いました。

生酵素サプリ「OM-Ⅹ」
素材が全て国産というところに興味があります。こちらも加熱しないカプセル製法です。

みどり酵素
残念ながら、製法が書いておらず加熱処理されているのかな・・という印象ですが、ミドリムシ配合なのでとっても気になるサプリメントです。

基本的に生野菜や発酵食品という「普段の食事」に気をつけて酵素を摂り入れるのが良いと考えていますが、もし「これなら安心!」という酵素ドリンクやサプリがあれば、是非コメント欄にて教えていただきたいと思います。




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